Una rivisitazione originale del dolce americano per eccellenza, la Cheesecake. Il gusto agrodolce del kiwi, la croccantezza dei biscotti e delle noci uniti alla cremosità del formaggio stimolerà anche i palati più esigenti. Non vi resta che provare a realizzarla anche voi!
Difficoltà: FACILE
Preparazione: 15 min
Cottura: 0 min
N° Persone: 2 PORZIONI
Video ricetta
Ingredienti
Kiwi 3
Formaggio spalmabile 250g
Panna 150ml
Zucchero 50g
Biscotti Digestive 100g
Noci 50g
Limone 1/2
Procedimento
Pulisci e taglia i kiwi a cubetti.
Aggiungi la vaniglia alla panna e montala con lo zucchero.
Frulla le noci, amalgama la panna con il formaggio spalmabile e unisci le noci tritate.
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Spremi il limone sui kiwi. Aggiungi lo zucchero.
Componi il fondo della cheesecake scomposta sbriciolando i biscotti.
Completa con i kiwi, il composto e le noci.
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