Una rivisitazione originale del dolce americano per eccellenza, la Cheesecake. Il gusto agrodolce del kiwi, la croccantezza dei biscotti e delle noci uniti alla cremosità del formaggio stimolerà anche i palati più esigenti. Non vi resta che provare a realizzarla anche voi!
Difficoltà: FACILE
Preparazione: 15 min
Cottura: 0 min
N° Persone: 2 PORZIONI
Video ricetta
Ingredienti
Kiwi 3
Formaggio spalmabile 250g
Panna 150ml
Zucchero 50g
Biscotti Digestive 100g
Noci 50g
Limone 1/2
Procedimento
Pulisci e taglia i kiwi a cubetti.
Aggiungi la vaniglia alla panna e montala con lo zucchero.
Frulla le noci, amalgama la panna con il formaggio spalmabile e unisci le noci tritate.
![Preparazione Cheesecake scomposta di kiwi e noci 01](https://a.storyblok.com/f/193084/500x484/556a807ea0/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-01.jpg/m/1536x1487/filters:quality(90))
![appPicture placeholder](https://a.storyblok.com/f/193084/500x484/556a807ea0/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-01.jpg/m/50x50/filters:blur(10))
![Preparazione Cheesecake scomposta di kiwi e noci 02](https://a.storyblok.com/f/193084/500x483/25ed811957/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-02.jpg/m/1536x1484/filters:quality(90))
![appPicture placeholder](https://a.storyblok.com/f/193084/500x483/25ed811957/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-02.jpg/m/50x50/filters:blur(10))
![Preparazione Cheesecake scomposta di kiwi e noci 03](https://a.storyblok.com/f/193084/500x484/6601d9c671/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-03.jpg/m/1536x1487/filters:quality(90))
![appPicture placeholder](https://a.storyblok.com/f/193084/500x484/6601d9c671/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-03.jpg/m/50x50/filters:blur(10))
![Preparazione Cheesecake scomposta di kiwi e noci 04](https://a.storyblok.com/f/193084/500x484/5699bf3e5b/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-04.jpg/m/1536x1487/filters:quality(90))
![appPicture placeholder](https://a.storyblok.com/f/193084/500x484/5699bf3e5b/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-04.jpg/m/50x50/filters:blur(10))
Spremi il limone sui kiwi. Aggiungi lo zucchero.
Componi il fondo della cheesecake scomposta sbriciolando i biscotti.
Completa con i kiwi, il composto e le noci.
![Preparazione Cheesecake scomposta di kiwi e noci 05](https://a.storyblok.com/f/193084/500x500/bb66c75067/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-05.jpg/m/1536x1536/filters:quality(90))
![appPicture placeholder](https://a.storyblok.com/f/193084/500x500/bb66c75067/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-05.jpg/m/50x50/filters:blur(10))
![Preparazione Cheesecake scomposta di kiwi e noci 06](https://a.storyblok.com/f/193084/500x501/61f233e227/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-06.jpg/m/1536x1539/filters:quality(90))
![appPicture placeholder](https://a.storyblok.com/f/193084/500x501/61f233e227/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-06.jpg/m/50x50/filters:blur(10))
![Preparazione Cheesecake scomposta di kiwi e noci 07](https://a.storyblok.com/f/193084/500x501/65f60f9dc4/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-07.jpg/m/1536x1539/filters:quality(90))
![appPicture placeholder](https://a.storyblok.com/f/193084/500x501/65f60f9dc4/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-07.jpg/m/50x50/filters:blur(10))
![Preparazione Cheesecake scomposta di kiwi e noci 08](https://a.storyblok.com/f/193084/500x501/df82ae086e/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-08.jpg/m/1536x1539/filters:quality(90))
![appPicture placeholder](https://a.storyblok.com/f/193084/500x501/df82ae086e/preparazione-cheesecake-scomposta-di-kiwi-e-noci-08.jpg/m/50x50/filters:blur(10))